1. 亭主は炭斗を持ち出し、初炭の点前を始めます。
2. 亭主がはじめに羽ぼうきを使い終わると、正客から順に軽く一礼し炉近くに進み、炉中を拝見します。亭主が最後に添炭を継ぎ終わると、一礼して自席に戻ります。
3. 亭主が香合の蓋をすると、正客は香合の拝見を所望し、香合が拝見に出されます。
4. 亭主が炭道具を引くと、客は香合の拝見を始めます。
5. 香合のお拝見が終わると、亭主は茶入れをもって棚に飾り、釜の蓋をきります。
6. 亭主は香合を下げ、茶道口で「粗飯を差し上げます」と挨拶します。
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